Sommerens første 4-retters på Brygga 11 – en smak av sesongen 🔆

‍

Når sommeren endelig gjør sitt inntog langs bryggekanten, markerer vi det slik vi liker best – med en ny sesongmeny signert Geir Skeie på Brygga 11.

‍

Dette er en meny som speiler det beste fra havet, kombinert med friske, nordiske smaker og råvarer på sitt aller beste akkurat nå.

‍

‍

Sommerens første 4-retters meny:

Lakse tartar
Frisk, delikat og lett – en perfekt start på måltidet med rene smaker fra havet.

Skalldyrsuppe
Fyldig og aromatisk, laget på det beste av sesongens skalldyr – en klassiker vi aldri går lei av.

Gratinert lyr med ramsløk
Saftig hvit fisk, gratinert til perfeksjon og løftet av ramsløkens milde hvitløkskarakter.

Hasselnøtter og kirsebær
En avslutning som balanserer sødme og syre – nøtteaktig dybde møter sommerlige bærtoner.
‍

‍

‍

🌊 Opplev sommeren på Brygga 11

Hos Brygga 11 handler det ikke bare om maten, det handler om helheten. Utsikten, stemningen og råvarene går hånd i hånd for å gi deg en opplevelse du husker.

Vi anbefaler å reservere bord i god tid, sommeren er en populær tid.

Velkommen til en smak av sommeren , vi gleder oss til å se deg!

‍

Book Bord

‍

‍

‍